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骨病饮食管理骨|病|健|康|饮|食食物和营养是身体生长发育和新陈代谢最重要的物质基础之一。当人体患病后，它又是提供身体抵抗力与疾病进行斗争的物质条件。因此，任何疾病的预防和治疗都需要适当的饮食和营养来配合。
股骨头坏死患者饮食1.营养合理搭配骨修复过程中，补充各种营养素，高钙、高蛋白、高维生素的饮食，科学合理搭配，才能帮助病情康复得更快2.补钙高钙饮食对股骨头新骨生成有帮助，适量的蛋白质，可以增加钙的沉积和储存，有助于骨的再生修复3.牛奶摄入牛奶不能和含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入，这样会降低钙的吸收。如果想要进一步增加牛奶中钙、磷的吸收，可加入维生素A和维生素D4.骨汤补钙单纯的骨头汤钙离子较少，钙的浓度较低，想要通过骨头汤补钙，效果甚微。建议煮汤的时候，将骨头砸裂，或者加点醋，增加蛋白质和矿物质的溶出率，补钙的效果增强5.减少油腻摄入控制体重，避免体重超重给股骨头造成负担，建议低脂、低糖、低盐、低油，尽量少吃肥甘厚腻的食物
临床上，不少股骨头坏死患者合并其他基础疾病，如：肥胖、痛风、三高、心脑血管疾病、骨质疏松等，这类人群更要做好相应的饮食调理和疾病预防。肥胖患者1.总热卡制定合理的总热卡，要保证肥胖症的患者，每日摄取的总体热卡，能够维持机体正常的生理活动2.合理摄入食物种类的多样化，各种食物的搭配，保证各种营养元素合理的摄入3.饮食习惯改变饮食的习惯，规律的三餐进餐，中间少量加餐，主热卡不变，吃饭的速度，吃东西的种类合理调配很多肥胖的患者，吃饭的速度特别快，一大碗饭很快就吃完了，如果细嚼慢咽，半碗饭还没有吃完，可能就吃不下了。要从整体的角度，来看待饮食问题，避免高糖、高脂、高热卡、快餐、水果饮料、各种奶茶添加剂、不饱和脂肪酸等的摄入，来加重能量的复合，给体重带来的压力。
痛风患者1.限酒注意限酒，减少高嘌呤食物摄入：酒类本身就是嘌呤原料的提供者，特别是啤酒，嘌呤含量极高。嘌呤摄入太多，经肝脏处理后，尿酸就被源源不断地生产出来，最终可能引起痛风2.减少高嘌呤食物摄入猪肉、牛肉、羊肉嘌呤含量都很高，而海鲜更是高嘌呤的代名词3.避免精神紧张精神紧张，身体就会进入应激状态，新陈代谢加快，耗能增多，尿酸自然会升高，就可能导致痛风发作。因此，要注意适当减轻生活、工作压力，做些有氧运动，时常保持愉悦的心情4.避免患处受物理刺激一点小刺激，比如磕碰、挤压等，都可能让尿酸结晶从关节处脱落，引发痛风
三高患者1.低盐一天钠盐含量不应该超过6克。对于肾实质性高血压的患者，要严格限制钠含量，每天要小于3g2.低脂建议每天脂肪含量不超过50克。坚果要按颗来吃，比如花生、核桃。肉类的脂肪多数为饱和脂肪酸，尽量少吃。建议吃不饱和脂肪酸，例如橄榄油、菜籽油3.低糖如果明确诊断糖尿病，要戒糖。避免吃糖食品，烹饪或者是甜品这一类，都要尽量避免。尤其是当首诊糖尿病或者血糖波动后，体重还在下降，要避免糖类食物。当血糖稳定以后可以偶然少量吃糖4.碳水化合物适量因为要保证生活质量。可以适当进食碳水化合物，保证碳水化合物的热量不超过60%
心脑血管1.低盐饮食高血压与钠盐的摄入量密切相关，患者每日食盐量应尽量不超过6g2.低脂饮食动脉粥样硬化性心血管疾病的关键过程，是低密度脂蛋白胆固醇在血管壁中沉积，形成动脉粥样硬化的斑块。此类患者需要控制低密度脂蛋白胆固醇的摄入，在饮食中尽量低脂饮食，不吃肥肉，少吃油炸等油腻的食品3.均衡膳食清淡饮食，但并非不能吃肉，可适当摄取牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白4.补充维生素食用新鲜的蔬菜与水果，补充必要的维生素5.控制饮食总量过多的饮食可能会转化为脂肪，增加患者体重，对心血管疾病不利
骨质疏松1.加强营养要加强营养，膳食要均衡，每天摄入一定的含钙食物，少吃高盐的食物2.摄入牛奶应该每天摄入300毫升的牛奶，或者相对于300毫升牛奶的乳制品等，还需摄入一定量的蛋白质3.避免过甜食物不能摄入太甜的食物，避免导致血糖过高而影响身体健康4.控制高脂食物少吃脂肪含量太高的食物5.保持体重体重不能太轻在我们日常吃的各种食物中，基本的营养物质是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质5类。蛋白质是构成和修复人体各种组织的重要成分，是生命的基础；碳水化合物是人体所需要能量的主要来源；脂肪也可供给能量，并提供人体所必需的脂肪酸；各种维生素和矿物质对人体更是必不可少。在摄取过程中，关键在于这些食物是否调配得当，进量适宜、比例恰当对疾病的预防和治疗才更为有利。
